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黄金鸡锤的做法是什么?
黄金鸡锤是一道传统的中式炸鸡菜肴。下面是制作黄金鸡锤的一般步骤: 材料: - 鸡腿肉(去骨):适量 - 鸡蛋:2个 - 面粉:适量 - 盐:适量 - 黑胡椒粉:适量 - 姜粉:适量 - 大蒜粉:适量 - 油:适量(用于炸制) 制作步骤: 1. 将鸡腿肉洗净,用厨房纸擦干水分,然后用刀背拍打鸡肉,使其更加松软。 2. 在一个大碗中,打入鸡蛋并搅拌均匀,然后加入适量的盐、黑胡椒粉、姜粉和大蒜粉,再次搅拌均匀。 3. 将鸡腿肉放入碗中,用手将鸡肉浸泡在蛋液中,确保每块鸡肉均匀沾上蛋液。 4. 在另一个碗中倒入适量的面粉。 5. 将经过蛋液浸泡的鸡腿肉均匀地沾上面粉,确保鸡肉表面均匀覆盖一层面粉。 6. 取一个炸锅,倒入足够的油,加热至180°C左右。 7. 将面粉沾满鸡腿肉的一面放入热油中,开始炸制。炸制时要常翻面,直到鸡肉变金黄色且熟透。 8. 将炸好的黄金鸡锤捞出沥油,放在厨房纸上吸干多余的油分。 9. 将炸好的黄金鸡锤摆盘,可以搭配沙拉或调料品尝。 注意:炸制时要注意火候,避免油温过高或过低,以免影响口感和炸制效果。
美团交出一份稳健的三季度财报。, 虽然《重生》没有延续口碑大爆,但作为“宇宙”,不是续集,依然不影响大家对《白夜追凶2》的期待。
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豆腐在家就能做了,不用石膏不用醋,做法简单又好吃,和买的一样
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